Рецепты
Все рецептыФеттучини с красной рыбой и помидорами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 47.1 | 47.1 |
| Белки, г | 7.13 | 7.13 |
| Жиры, г | 1.51 | 1.51 |
| Энергия, ккал | 216.7 | 216.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 500 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- паста фетучини: 250 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- семга/форель/лосось: 150 грамм
- сливки: 150 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 1 грамм
- тимьян: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать филе семги кубиками, помидоры бланшировать в кипятке, очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками. Мелко нарубить репчатый лук, чеснок раздавить под прессом. Налить на сковороду оливковое масло, положить чеснок и лук, жарить в течение минуты. Добавить рыбу и помидоры, посолить, поперчить, положить листочки тимьяна.
Шаг 2. Прогревать смесь еще четыре-пять минут. Влить сливки, перемешать и вновь прогреть в течение трех минут. Можно добавить тертый сыр. Отварить пасту так, как указано на упаковке. Феттучини с красной рыбой выложить на тарелки, полить соусом, посыпать тертым сыром.