Рецепты
Все рецептыФаршированный рулет в соусе барбекю с беконом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бекона: 350 грамм
- горчицы: 100 грамм
- крекеров с солью: 100 грамм
- молотого перца чили: 150 грамм
- репчатого лука: 50 грамм
- соли: 500 грамм
- соуса барбекю: 400 миллилитр
- фарша из передней части лопатки: 350 грамм
- фарша из филейной части: 350 грамм
- черного молотого перца: 500 грамм
- чесночного порошка: 100 грамм
- яйцо: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать фарш из филейной части и лопатки, всыпать измельченный лук, добавить яйцо, соус барбекю, горчицу, заправить молотым перцем чили, чесночным порошком, молотым черным перцем, мускатным орехом, солью, перемешать.
Шаг 2. Накрошить крекеры и высыпать в фарш, аккуратно перемешать до гомогенного состояния. Сформовать из массы рулет, обернуть весь пластинками бекона, промазать сверху соусом барбекю, отправить запекаться в нагретую духовку.
Шаг 3. Фаршированный рулет в соусе барбекю с беконом будет готов примерно через час. Готовый рулет перед подачей к столу остудить и нарезать на порции.