Рецепты
Все рецептыФаршированный болгарский перец с рисом и миндалем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 164.34 | 164.34 |
| Белки, г | 25.12 | 25.12 |
| Жиры, г | 106.94 | 106.94 |
| Энергия, ккал | 1726.64 | 1726.64 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Миндаль: 20 грамм
- перец сладкий болгарский: 3 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Рис: 200 грамм
- Соус песто: 200 грамм
- сыр грана падано: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить рис до коричневого оттенка на оливковом масле.
Шаг 2. Вымыть перец, разрезать на две части, удалить семена и сердцевину. Протереть, положить в форме.
Шаг 3. В салатнице соединить рис, песто, помидоры, порезанные на маленькие кубики, измельченные миндальные орешки. Если орешки свежие, то можно их не чистить.
Шаг 4. Полученную смесь разложить в перцы, накрыть форму фольгой. Готовить в духовке 35 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 5. Крупно натереть сыр Грана Падано. Снять фольгу с формы, посыпать перцы натёртым сыром.
Шаг 6. Отправить в духовку на 5 минут, чтобы образовалась корка.