Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 15.7 15.7
Белки, г 43.15 43.15
Жиры, г 84.35 84.35
Энергия, ккал 997.5 997.5

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • зелень: 1 грамм
  • Лук репчатый: 100 грамм
  • Сметана: 200 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Сыр твёрдый: 150 грамм
  • шампиньоны: 10 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Удалить у грибов ножки и мякоть из шляпок. То и другое мелко нарезать, смешать с нарезанным репчатым луком, обжарить до мягкости, посолить. Добавить сметану и прогреть одну минуту. Всыпать рубленую зелень укропа и снять с огня. Добавить тертый твердый сыр.

Шаг 2. Смесью начинить грибные шляпки, посыпать «чашечки» сверху тертым сыром, поставить фаршированные шампиньоны на противень с небольшим количеством воды в духовку на 25 – 30 минут.