Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Фаршированные шампиньоны куриным мясом с сыром

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 9.69 9.69
Белки, г 44.56 44.56
Жиры, г 104.25 104.25
Энергия, ккал 1162.91 1162.91

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • зелень: 1 грамм
  • куриное филе: 300 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Сметана: 300 грамм
  • Сыр твёрдый: 150 грамм
  • шампиньоны: 15 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Шампиньоны промыть холодной водой, очистить, отрезать ножки.

Шаг 2. Нашинковать, добавить мякоть из шляпок.

Шаг 3. Отдельно отварить куриное мясо в воде с добавлением соли, продукт мелко нарезать.

Шаг 4. Репчатый лук порубить вместе с зеленью.

Шаг 5. Натереть твердый сыр.

Шаг 6. Прогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук, курицу и грибные ножки.

Шаг 7. Начинку помешивать.

Шаг 8. В конце приготовления добавить сметану, сыр, зелень.

Шаг 9. Перемешать еще раз, жарить до полной готовности.

Шаг 10. Смазать противень растительным маслом, выложить фаршированные шляпки, посыпать тертым сыром.

Шаг 11. Температура выпекания – 180 градусов, время – 30 минут.