Рецепты
Все рецептыЕжики в томатном соусе с базиликом в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 240.93 | 240.93 |
| Белки, г | 10.56 | 10.56 |
| Жиры, г | 20.72 | 20.72 |
| Энергия, ккал | 1171.13 | 1171.13 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- мука: 30 грамм
- мясо: 500 грамм
- приправа для мяса: 100 грамм
- рис круглозерный: 100 грамм
- Сахар: 200 грамм
- смесь перцев: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 200 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
- укроп свежий: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть рис, переложить в чашу мультиварки, варить на режиме «Гречка» до сигнала.
Шаг 2. Измельчить на мясорубке мясо и лук, добавить вареный рис, смесь перцев, вбить яйцо, перемешать. Скатать шарики-«ёжики», переложить в чашу мультиварки, убрать на полчаса в холодильник.
Шаг 3. Взбить блендером 1 мультистакан воды с томатной пастой, мукой и сметаной, добавить чеснок, базилик, укроп, всыпать приправу для мяса, сахар, соль, взбить еще раз.
Шаг 4. Залить соусом «ёжики», заправить лавровым листом. Готовить ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке на режиме «Тушение» час, переключить на «Подогрев», выдержать полчаса, подавать горячими.