Рецепты
Все рецептыЕврейский овощной кугель
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.02 | 11.02 |
| Белки, г | 1.76 | 1.76 |
| Жиры, г | 400.13 | 400.13 |
| Энергия, ккал | 3585.37 | 3585.37 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик сушеный: 250 грамм
- Картофель: 2 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари молотые: 300 грамм
- цукини: 500 грамм
- Чеснок: 4 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Почистить морковь, луковицу, картофель и чеснок. Помыть цукини. Измельчить чеснок. Другие овощи крупно потереть. К овощам положить петрушку, яйца, сухарики, базилик. Посыпать перцем, солью. Разогреть духовку.
Шаг 2. Смазать формочку маслом, выложить в нее овощную массу, выровнять поверхность, полить маслом, готовить минут 50, соблюдая температуру 180 градусов. Подавать еврейский овощной кугель горячим, разложив порционно по тарелкам.