Рецепты
Все рецептыЕлочки шоколадные с грецкими орехами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 35.05 | 35.05 |
| Белки, г | 24.03 | 24.03 |
| Жиры, г | 283.53 | 283.53 |
| Энергия, ккал | 2952 | 2952 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 100 грамм
- Грецкие орехи: 150 грамм
- жир кондитерский: 100 грамм
- какао: 50 грамм
- Масло сливочное: 225 грамм
- мука: 500 грамм
- сахар коричневый: 133.333 грамм
- Соль: 250 грамм
- шоколад: 150 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Достать заранее из холодильника сливочное масло, включить для прогрева до 175 градусов духовку. Нагреть в кастрюле среднего размера сахар и масло на слабом огне, снять с плиты, всыпать ванилин, перемешать, дать остыть.
Шаг 2. Через четверть часа вбить яйцо, всыпать какао с солью и муку, тщательно перемешать, добавить обжаренные, измельченные орехи. Раскатать тесто примерно в сантиметровый пласт, вырезать елочки. Переложить их на подготовленный противень, отправить на среднюю полочку прогретой духовки примерно на 10 минут, достать, остудить.
Шаг 3. Приготовить из кондитерского жира и растопленного при низком нагреве шоколада глазурь. Края елочек окунуть с одной стороны в глазурь, посыпать дробленым орехом. Дать время елочкам шоколадным с грецкими орехами застыть и подать к чаю.