Рецепты
Все рецептыЭчпочмак со свининой из слоеного теста
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1 | 1 |
| Белки, г | 80.13 | 80.13 |
| Жиры, г | 108.02 | 108.02 |
| Энергия, ккал | 1299.67 | 1299.67 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон мясной: 1 грамм
- Картофель: 5 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свинина: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- тесто слоеное: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Пласты теста вынуть из упаковки, разобрать.
Шаг 2. Баранину нарезать кусочками небольшого размера, сырой картофель – кубиками.
Шаг 3. Покрошить репчатый лук.
Шаг 4. Продукты перемешать, добавить перец и соль.
Шаг 5. Пласты теста раскатать, вырезать круги, положить мясную начинку, защипать края в виде треугольника, оставить отверстие.
Шаг 6. Из обрезков теста можно слепить еще несколько пирожков.
Шаг 7. Противень смазать маслом, выложить пирожки, поставить в заранее разогретую духовку.
Шаг 8. Температура приготовления – 200 градусов, время – 10 минут.
Шаг 9. Температуру уменьшить до 160 градусов.
Шаг 10. Почти готовые изделия вынуть, влить в оставленные отверстия бульон.
Шаг 11. Пирожки поставить в духовой шкаф еще на десять минут.
Шаг 12. Изделия смазать сырым взболтанным яйцом.