Рецепты
Все рецептыДвойные бискотти к чаю
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 169.88 | 169.88 |
| Белки, г | 0.19 | 0.19 |
| Жиры, г | 0.54 | 0.54 |
| Энергия, ккал | 684.39 | 684.39 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 2 шт
- какао: 10 грамм
- маргарин: 120 грамм
- Миндаль: 1 грамм
- мука: 335 грамм
- Сахар: 170 грамм
- сода: 2 грамм
- Соль: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Соединить в емкости какао, муку, соль, соду. В другой посуде соединить соду, муку, соль. Отставить. Приготовить шоколадное тесто. Взбить сахар и маргарин. Вбить яйцо. Взбить до однородной массы. Смешать мучную смесь с какао и яичную. Замесить руками тесто, положить орехи. Помять, чтобы равномерно распределились орехи. Поделить тесто пополам.
Шаг 2. Сделать два бревнышка, положить на противень, застеленный пергаментом. Чтобы сократить время выпечки, сделать заготовки невысокими и широкими. Отправить противень в холодильник.
Шаг 3. Приготовить банановое тесто. Взбить сахар и маргарин, вбить яйцо, положить банановое пюре. Взбить до однородной массы. Насыпать в смесь соду, муку, соль, замесить. Если тесто очень жидкое, то насыпать еще чуть-чуть муки.
Шаг 4. Приготовленное тесто поделить пополам, сделать форму бревнышек. Достать противень с миндально-шоколадными заготовками из холодильника. На шоколадное тесто положить банановое. Если свисают края, то срезать лишнее.
Шаг 5. Придавить чуть-чуть рукой, заготовку двух цветов отправить в духовку. Выпекать минут тридцать, соблюдать температуру 170 градусов. Поверхность двойных бискотти должна чуть-чуть потрескаться и стать румяной.
Шаг 6. Достать из духовки. Позволить минут пять остыть, порезать печенье острым ножом, чтобы была ширина 1 сантиметр. Выложить на противень, отправить минут на десять в духовку. Остудить печенье на решетке.