Рецепты
Все рецептыДрожжевые пирожки с рисом, яйцом и зеленью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 222.95 | 222.95 |
| Белки, г | 18.75 | 18.75 |
| Жиры, г | 51.15 | 51.15 |
| Энергия, ккал | 1432.5 | 1432.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи: 20 грамм
- зелень укропа: 15 грамм
- лук зеленый: 15 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.25 литр
- мука: 850 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 150 грамм
- Сахар: 100 грамм
- семена кунжута: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яичный желток: 1 шт
- яйца: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Дрожжи растереть с солью и сахаром, разбавить теплым молоком.
Шаг 2. Всыпать просеянную муку через десять минут.
Шаг 3. Два яйца взболтать, добавить в основной состав.
Шаг 4. Влить растительное масло.
Шаг 5. Замесить мягкое тесто в течение десяти минут.
Шаг 6. Накрыть пленкой, убрать в тепло на час.
Шаг 7. Варить рис в течение 20 минут, яйца – около десяти минут.
Шаг 8. Рис остудить, посолить, поперчить, добавить зелень, лук и рубленые яйца, сливочное масло.
Шаг 9. Тесто нарезать кусками, раскатать лепешки, положить начинку.
Шаг 10. Сформовать пирожки, уложить на противень швом вниз, оставить на 15 или 20 минут.
Шаг 11. Смазать немного взбитым желтком, посыпать кунжутными семечками.
Шаг 12. Поставить в духовку. Время выпекания – от 17 до 20 минут, температура – 200 градусов.