Рецепты
Все рецептыДрожжевые булочки с ягодным джемом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 43.76 | 43.76 |
| Белки, г | 16.61 | 16.61 |
| Жиры, г | 58.83 | 58.83 |
| Энергия, ккал | 1012.2 | 1012.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсин: 1 шт
- Ванилин: 100 грамм
- джем ягодный: 220 грамм
- дрожжи сухие: 8 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.48 литр
- мука: 100 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Соединить все сухие ингредиенты. Налить теплое молоко, вбить яйца, положить масло, цедру, ванилин. Замесить мягкое тесто. Если нужно – насыпать еще муки. Положить тесто в посуду, отправить в тепло. Приблизительно через шестьдесят минут тесто увеличится в несколько раз.
Шаг 2. Размять тесто и раскатать на столе, присыпанном мукой. Должен получиться прямоугольник 35 на 44 сантиметра, толщиной в 1 сантиметр, разрезать пласт на квадратики 7 на 7 сантиметров. В центр квадратиков положить чуть-чуть джема. Закрыть квадрат, склеить краешки. Сделать данную процедуру со всем джемом и тестом.
Шаг 3. Положить булочки на противень, смазать по бокам маслом, чтобы не слиплись. Разогреть духовку. Намазать булочки яйцом, отставить минут на двадцать, чтобы они стали еще больше. Готовить минут тридцать, до золотистой корочки. Посыпать дрожжевые булочки с ягодным джемом сахарной пудрой.