Рецепты
Все рецептыДрожжевой пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 683.9 | 683.9 |
| Белки, г | 7.05 | 7.05 |
| Жиры, г | 127.85 | 127.85 |
| Энергия, ккал | 3879 | 3879 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 1 грамм
- Вода: 1.5 литр
- дрожжи быстродействующие: 300 грамм
- Изюм: 100 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- Масло сливочное: 150 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 450 грамм
- посыпка кондитерская: 1 грамм
- Сахар: 600 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить сахар и яйца до побеления смеси. Растопить, используя водяную баню, масло, остудить его.
Шаг 2. Налить в хлебопечку подогретое молоко со сливочным маслом, положить яичную смесь, подсолить, засыпать горкой муку, сделать в центре воронку и засыпать в неё дрожжи.
Шаг 3. Крышку печки закрыть, выставить в меню «Сдобная выпечка», массу – 900 г, а цвет – средний, запустить программу.
Шаг 4. Во время замеса всыпать в тесто обсушенный изюм.
Шаг 5. Готовый кулич оставить в чаше на 20 минут, затем достать до полного остывания.
Шаг 6. Взбить пудру с добавлением воды, влить сок, еще раз взбить, полученной глазурью покрыть холодный кулич, украсить верх выпечки кулинарной присыпкой.