Рецепты
Все рецептыДрожжевое кольцо с яблочной начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 299.74 | 299.74 |
| Белки, г | 0.15 | 0.15 |
| Жиры, г | 24.75 | 24.75 |
| Энергия, ккал | 1421.8 | 1421.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.25 литр
- дрожжи сухие: 200 грамм
- корица: 1 грамм
- крахмал: 100 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 30 грамм
- мука: 500 грамм
- Сахар: 300.1 грамм
- Соль: 100 грамм
- яблоки: 1 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Замесить тесто в хлебопечке.
Шаг 2. Если ее нет, то соединить все продукты для теста в обыкновенной посуде.
Шаг 3. Вымесить, накрыть полотенцем, отправить в теплое местечко, чтобы подошло.
Шаг 4. Приготовить начинку: почистить яблоки, порезать на маленькие куски, положить в кастрюльку, насыпать сахар, налить воду, варить, пока яблоки не станут мягкими.
Шаг 5. Добавить крахмал, перемешать, позволить остыть.
Шаг 6. Раскатать тесто в прямоугольник, в центр положить яблочную начинку.
Шаг 7. Защипнуть краешки, чтобы был большой жгут.
Шаг 8. Осторожно свернуть кольцом, скрепить стык.
Шаг 9. Отставить, чтобы поднялся.
Шаг 10. Минут через тридцать намазать кольцо желтком, присыпать лепестками миндаля.
Шаг 11. Готовить в духовке, соблюдать температуру 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой.
Шаг 12. Если верх стал румяным, но пирог не приготовился, накрыть его фольгой, выпекать дрожжевое кольцо с яблочной начинкой до готовности.