Рецепты
Все рецептыДраники из картофеля с мясным фаршем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 44.56 | 44.56 |
| Белки, г | 10.8 | 10.8 |
| Жиры, г | 40.68 | 40.68 |
| Энергия, ккал | 586.4 | 586.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 2 литр
- Картофель: 120 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- мука: 200 грамм
- мясной фарш: 200 грамм
- Сметана: 200 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Свежий картофель и 1 луковицу почистить и натереть на терке, отжать. Вмешать яйцо, добавить сметану и порциями ввести муку. Соль и специи добавить по вкусу. Для начинки необходимо вторую луковицу так же натереть и перемешать с мясным фаршем.
Шаг 2. На горячую сковороду выложить порцию картофельного теста, обжарить с одной стороны, положить начинку и сверху положить ложку теста. Затем драники из картофеля с мясным фаршем обжарить с другой стороны.