Рецепты
Все рецептыДомашняя буженина из курицы с шампиньонами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.6 | 0.6 |
| Белки, г | 0.13 | 0.13 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 2.86 | 2.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 100 грамм
- паприка: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать куриное филе на средние кусочки. Помыть грибы, мелко их порезать.
Шаг 2. Соединить грибы с мясом, приправами, чесноком, паприкой, хорошенько перемешать.
Шаг 3. Упаковать содержимое в жаропрочный рукав, туго завязать его, прокалывать не нужно.
Шаг 4. Отправить минут на 45 в духовку, соблюдать температуру 170 градусов. Определить готовность можно по запаху.
Шаг 5. Достать, завернуть буженину из курицы с шампиньонами в фольгу, дать остыть.
Шаг 6. Порезать на пласты, подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.