Рецепты
Все рецептыДомашний вишневый пирог под кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 179.39 | 179.39 |
| Белки, г | 22.87 | 22.87 |
| Жиры, г | 89.64 | 89.64 |
| Энергия, ккал | 1590.8 | 1590.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вишня: 350 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Миндаль: 70 грамм
- Молоко: 0.3 литр
- мука: 21 грамм
- разрыхлитель: 200 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сахар ванильный: 200 грамм
- яичный желток: 2 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть мягкое масло и сахар, добавить измельченный миндаль и яйцо, перемешать. Добавить смесь просеянной муки с разрыхлителем, вымесить тесто, заполнить форму, смазанную маслом, сформовать бортики. Поместить минут на 10 в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Шаг 2. Для приготовления крема растереть муку с сахаром, молоко хорошо подогреть (не кипятить), добавить к желткам, перемешать, поставить на плиту, варить, помешивая до сгущения. Достать основу из теста, уложить вишню, сверху – крем. Выпекать вишневый пирог под кремом примерно 25 минут при температуре 180 градусов, дать остыть, нарезать на куски.