Рецепты
Все рецептыДомашний тортик на кефире со сметанным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 323.4 | 323.4 |
| Белки, г | 20 | 20 |
| Жиры, г | 105 | 105 |
| Энергия, ккал | 2333 | 2333 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 100 грамм
- Кефир: 200 миллилитр
- мука: 400 грамм
- Сахар: 300 грамм
- Сметана: 500 грамм
- сода/уксус: 500 миллилитр
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Все ингредиенты взбить до состояния густой сметаны. Разделить тесто пополам. В одну часть насыпать маленькую ложку какао. Приготовить 2 коржа. Когда они остынут, разрезать их вдоль.
Шаг 2. Сделать крем: взбить сметану и сахар. Намазать коржи кремом. Можно добавить цукаты или орешки. Посыпать сверху какао. Дать домашнему тортику на кефире настояться 3 часа.