Рецепты
Все рецептыДомашний торт «Графские развалины» бисквитный
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 316.2 | 316.2 |
| Белки, г | 14.5 | 14.5 |
| Жиры, г | 182.5 | 182.5 |
| Энергия, ккал | 2975 | 2975 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 1 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- молоко сгущенное: 0.1 литр
- мука: 400 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 300 грамм
- Сметана: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для теста смешать яйца, по стакану сахарного песка и сметаны, сгущенку, разрыхлитель и два стакана муки. Готовое тесто разделить на две части, в одну добавить какао-порошок. Испечь два коржа, белый – в круглой форме, темный – на противне. Для приготовления крема смешать сметану с сахаром, взбить.
Шаг 2. Для глазури смешать какао и сахар, добавить мягкое сливочное масло, воду или молоко, довести до кипения и остудить. Темный корж нарезать на произвольные кусочки, треугольники, обмакивать их в крем и выкладывать на белый корж также произвольно, полить домашний торт «Графские развалины» глазурью.