Рецепты
Все рецептыДомашний томатный пирог
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 257.05 | 257.05 |
| Белки, г | 50.76 | 50.76 |
| Жиры, г | 246.63 | 246.63 |
| Энергия, ккал | 3463.97 | 3463.97 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- Вода: 0.5 литр
- лимонный сок: 1 шт
- лук-порей: 1 грамм
- Майонез: 200 грамм
- Масло сливочное: 65 грамм
- мука: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сахар: 250 грамм
- Соль: 501 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять муку, сахар и соль, перемешать, соединить с сыром. Положить в муку холодное масло, порубить до состояния маслянистой крошки, добавить лимонный сок и по частям охлажденную воду, тщательно перемешать. Полученное тесто раскатать в пласт, переложить в подготовленную форму, сформовать бортики.
Шаг 2. Обдать помидоры крутым кипятком, окатить холодной водой, снять кожицу, мелко порезать, добавить нашинкованный лук-порей, выложить слоями на основу из теста, чередуя с приправами. Прикрыть помидоры смесью майонеза с сыром. Отправить домашний томатный пирог на 40-45 минут выпекаться в прогретую до 175 градусов духовку.