Рецепты
Все рецептыДомашний шашлык по-мексикански
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 83.25 | 83.25 |
| Белки, г | 0.39 | 0.39 |
| Жиры, г | 200.14 | 200.14 |
| Энергия, ккал | 2101.09 | 2101.09 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананас консервированный: 2 грамм
- Гвоздика: 1 грамм
- Кукуруза: 1 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Мёд: 100 грамм
- перец красный молотый: 100 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Грудку курицы поделить на одинаковые 6 частей. Разрезать сладкий перец на 6 частей. Кружки ананаса разрезать на три части, початок кукурузы порезать кружками (толщина в 4 зернышка), сложить все большую миску.
Шаг 2. Приготовить маринад: соевый соус смешать с медом, жгучим красным перцем, лимонным соком, маслом, гвоздикой, черным молотым перцем, солью. Залить мясо маринадом, перемешать, оставить минимум на пару часов в холоде.
Шаг 3. В подготовленную форму поместить все ингредиенты и маринад, запечь домашний шашлык по-мексикански в течение 40 минут. Духовка должна быть предварительно разогрета до 180 градусов. Снять у запеченного перца кожуру, нанизать на деревянные шпажки курицу, ананас, сладкий перец, кукурузу.