Рецепты
Все рецептыДомашний салат «Фунчоза с овощами»
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.47 | 0.47 |
| Белки, г | 0.1 | 0.1 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 2.22 | 2.22 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лапша рисовая: 200 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 3 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- уксус: 200 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Прозрачную рисовую лапшу залить холодной водой, оставить на 10 минут. Жидкость слить, залить блюдо кипятком на пять минут, воду слить, промыть лапшу под струей воды в дуршлаге.
Шаг 2. Морковь сладкий болгарский перец разного цвета нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле до мягкости. Перец не должен потерять цвет. Мелко покрошить чеснок, положить в обжарку в конце приготовления. Овощи остудить.
Шаг 3. Обжарку смешать с рисовой лапшой и свежим нарезанным огурцом. Влить уксус, посолить салат «Фунчоза с овощами» по вкусу, добавить соевый соус.