Рецепты
Все рецептыДомашний пирог из дрожжевого теста со щавелем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 86.39 | 86.39 |
| Белки, г | 7.8 | 7.8 |
| Жиры, г | 107.1 | 107.1 |
| Энергия, ккал | 1340.85 | 1340.85 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи быстродействующие: 11 грамм
- Масло сливочное: 120 грамм
- Молоко: 0.225 литр
- мука: 500 грамм
- Сахар: 75 грамм
- щавель: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать сахарный песок с дрожжами, влить подогретое молоко. Ввести сырое яйцо, растопленное, но не горячее масло.
Шаг 2. Муку просеять, замесить тесто, оно не должно быть тугим. Поставить в тепло на 45 минут.
Шаг 3. Щавель потушить с маслом и сахаром. Масса в процессе тепловой обработки должна уменьшиться.
Шаг 4. Половину теста выложить в форму, затем начинку, закрыть сверху другой половиной теста. Время выпекания – от 45 до 50 минут, температура – от 190 до 200 градусов.