Рецепты
Все рецептыДомашний мясной рулет в томатной корочке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 66 | 66 |
| Белки, г | 11.93 | 11.93 |
| Жиры, г | 1.01 | 1.01 |
| Энергия, ккал | 289.86 | 289.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик сушеный: 1 грамм
- Лук репчатый: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
- Томатная паста: 100 грамм
- фарш: 700 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать. Добавить мясной фарш, влить соевый соус, посолить по вкусу, всыпать сушеный базилик и черный молотый перец. Массу перемешать вручную.
Шаг 2. Расстелить на столе пищевую пленку, выложить мясную смесь, придать ей форму «буханки». Пленку снять, рулет переложить в форму для выпекания. Прогревать 20 минут.
Шаг 3. Запеканку смазать томатной пастой, печь еще столько же времени. Еще раз смазать «буханку» томатной пастой, печь до готовности. Блюдо вынуть из духовки и дать немного остыть.