Рецепты
Все рецептыДомашний медовый кекс с курагой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 295.9 | 295.9 |
| Белки, г | 3.2 | 3.2 |
| Жиры, г | 0.15 | 0.15 |
| Энергия, ккал | 1177.5 | 1177.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.25 литр
- Курага: 50 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Мёд: 200 грамм
- мука: 400 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- сода/разрыхлитель: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В подогретой воде нужно размешать сахарный песок, натуральный мед, соль и растительное масло хорошего качества, без запаха. Пшеничную муку просеять отдельно вместе с пищевой содой, добавить в смесь, перемешать. Курагу промыть и нарезать.
Шаг 2. Формочку для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, печь до золотистого цвета, температура – 180 градусов. Готовность медового кекс с курагой можно проверить с помощью зубочистки. Кекс немного остудить, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.