Рецепты
Все рецептыДомашний черничный пирог со сметанной заливкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 328.4 | 328.4 |
| Белки, г | 1.4 | 1.4 |
| Жиры, г | 0.6 | 0.6 |
| Энергия, ккал | 1311 | 1311 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 100 грамм
- масло сливочное/маргарин: 100 миллилитр
- мука: 1 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 300 грамм
- сахар ванильный: 24 грамм
- сметана 20%: 200 грамм
- Черника: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять 300 гр муки в миску, всыпать разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, перемешать, натереть на терке замороженное масло или маргарин, перемешать с мукой до образования маслянистой крошки. Вбить в смесь яйца, вымесить тесто, оно не должно прилипать к рукам. Смазать форму маслом, заполнить тестом, разровнять его по дну, сформовать бортики.
Шаг 2. Чернику (мороженую не оттаивать) перемешать с крахмалом для впитывания лишнего сока, положить на тесто. Для приготовления заливки перемешать хорошо сметану, ванильный и обычный сахар, вылить на ягоды. Поместить форму с