Рецепты
Все рецептыДомашний апельсиновый бисквит
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 328.3 | 328.3 |
| Белки, г | 2.3 | 2.3 |
| Жиры, г | 0.6 | 0.6 |
| Энергия, ккал | 1330 | 1330 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсин: 1 шт
- Апельсиновый сок: 200 миллилитр
- ваниль: 1 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- мука: 500 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 300 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Весь сахар взбить тщательно на большой скорости с белками до устойчивого состояния, отложить пару-тройку ложек массы, убрать в холодильник. Перевести блендер на малую скорость, положить желтки, муку, цедру, а в конце влить сок и масло. Тщательно, но аккуратно все перемешать, переложить форму, которую до этого промазать маслом или маргарином и притрусить мукой или манкой.
Шаг 2. Выпекать апельсиновый бисквит около 50 минут, не превышая температуры в 180 градусов, первые треть часа, а лучше полчаса дверцу духового шкафа, во избежание оседания бисквита, открывать не рекомендуется. Пока корж горячий промазать его белками, которые ждали своего часа в холодильнике, если есть желание, то бока десерта можно присыпать измельченными в крошку вафлями.