Рецепты
Все рецептыДомашние слойки с творожной начинкой и изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 56.39 | 56.39 |
| Белки, г | 67.37 | 67.37 |
| Жиры, г | 37.04 | 37.04 |
| Энергия, ккал | 1610.77 | 1610.77 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 333.333 грамм
- Изюм: 1 грамм
- Кунжут: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Творог: 400 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 400 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать творог с яйцом, сметаной, ванилином из пакетика. Всыпать предварительно распаренный и обсушенный изюм без косточек.
Шаг 2. Готовое слоеное бездрожжевое тесто разморозить, разрезать пополам. Раскатать каждую часть в прямоугольник, смазать половиной нормы творожной начинки, до краев не доходить. Свернуть рулетами, заворачивать с узкого края, защипнуть, перевернуть швом вниз и нарезать кусочками толщиной в три-четыре сантиметра.
Шаг 3. Оба рулета выложить на застеленный пергаментом противень, смазать немного взбитым сырым яйцом, посыпать кунжутным семенем. Печь слойки с творожной начинкой при температуре 200 градусов до готовности, должна получиться золотистая корочка. Готовую выпечку остудить, посыпать сахарной пудрой.