Рецепты
Все рецептыДомашние шоколадные пряники с изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 181.91 | 181.91 |
| Белки, г | 4.48 | 4.48 |
| Жиры, г | 75.46 | 75.46 |
| Энергия, ккал | 1322.19 | 1322.19 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Изюм: 1 грамм
- какао: 15 грамм
- Корица молотая: 100 грамм
- Масло сливочное: 90 грамм
- мука: 200 грамм
- разрыхлитель: 10 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- шоколад черный горький: 200 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить на водяной бане поломанный шоколад с маслом (можно использовать микроволновку), всыпать сахар, перемешать до получения однородной массы. Сложить в глубокую миску все сухие ингредиенты вместе с сухофруктами, переложить в чашу миксера шоколадную смесь, вбить одно за другим 3 яйца (после каждого перемешивать).
Шаг 2. Добавить небольшими порциями смесь сухих ингредиентов с орехами, взбивать все время на малой скорости. Скатать из получившейся массы небольшие шарики, слегка сплюснуть, переложить на противень, выстланный пергаментом. Выпекать шоколадные пряники с изюмом около 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке