Рецепты
Все рецептыДомашние шоколадные блинчики с ромом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.49 | 26.49 |
| Белки, г | 18 | 18 |
| Жиры, г | 85.8 | 85.8 |
| Энергия, ккал | 950.4 | 950.4 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 20 грамм
- масло растительное: 20 миллилитр
- Масло сливочное: 80 грамм
- Молоко: 0.55 литр
- мука: 300 грамм
- ром светлый: 10 миллилитр
- сахарная пудра: 40 грамм
- Соль: 250 грамм
- шоколад черный горький: 100 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Поломать плитку шоколада на небольшие кусочки, растопить, используя водяную баню или микроволновку. Сполоснуть сотейник холодной водой, залить молоко, нагреть его, перемешать с жидким шоколадом.
Шаг 2. Смешать порошок какао с сахарной пудрой, солью и просеянной мукой, взбить смесь с молоком. Добавить к ней взбитые отдельно яйца, перемешать, влить растопленное масло, шоколад и ром, тесто тщательно перемешать до состояния жидкой сметаны.
Шаг 3. Сковороду для приготовления шоколадных блинчиков, слегка смазать маслом, хорошо разогреть, вылить небольшой половник теста, вращательным движениями распределить его равномерно по поверхности сковороды.
Шаг 4. Выпекать блины около полуминуты с одной стороны, а затем с другой до полной готовности.