Рецепты
Все рецептыДомашние оладьи на кефире без дрожжей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 309.41 | 309.41 |
| Белки, г | 7.51 | 7.51 |
| Жиры, г | 7.08 | 7.08 |
| Энергия, ккал | 1336.98 | 1336.98 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.04 литр
- Кефир: 250 миллилитр
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 1 грамм
- Сахар: 300 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разбавить кефир водой, чуть подогреть. В кастрюлю вбить яйца, всыпать соль, сахар, влить кефир, тщательно перемешать до возникновения на поверхности пены. Всыпать, размешивая муку небольшими порциями, должна получиться довольно тягучая масса. добавить погашенную соду, перемешать.
Шаг 2. Хорошо раскалить в сковороде масло, обжарить оладьи на кефире без дрожжей с двух сторон, подать горячими со сливочным маслом, сметаной, а для любителей сладкого с вареньем, медом или сгущенкой.