Рецепты
Все рецептыДомашние мюсли из инжира
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 335.75 | 335.75 |
| Белки, г | 10.6 | 10.6 |
| Жиры, г | 32.7 | 32.7 |
| Энергия, ккал | 1692.5 | 1692.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 100 грамм
- геркулес: 100 грамм
- инжир: 300 грамм
- Кокосовая стружка: 50 грамм
- Лимон: 1 шт
- масло миндальное: 30 миллилитр
- Мёд: 50 грамм
- миндальное молоко: 0.1 литр
- мука миндальная: 200 грамм
- мука овсяная: 300 грамм
- Мука рисовая: 100 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- соль морская: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить в комбайне, замоченный с ночи инжир, добавить мед, влить половину нормы сока лимона, перемешать, включить прогреться духовку (190 градусов будет достаточно).
Шаг 2. В объемной миске перемешать миндальную муку, овес, рисовую муку, разрыхлитель, соль и соду. Влить миндальное молоко, сок лимона, положить цедру, миндальное масло, добавить ваниль, кокосовый сахар, половину овса, тесто тщательно перемешать, тесто разделить на две части.
Шаг 3. Разложить тонким слоем на выстланный пергаментом противень одну часть, разровнять пальцами с небольшим нажимом, покрыть основу инжирным пюре, а сверху распределить оставшееся тесто, слегка прижать, и опять – пюре, присыпать верх стружкой кокоса.
Шаг 4. Выпекать мюсли из инжира минут 25, достать, дать хорошо остыть, нарезать на полоски очень острым ножом, хранить в холодильнике.