Рецепты
Все рецептыДомашние молочные батоны
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.18 | 5.18 |
| Белки, г | 3.51 | 3.51 |
| Жиры, г | 28.53 | 28.53 |
| Энергия, ккал | 291.6 | 291.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- дрожжи сухие: 6 грамм
- Масло сливочное: 30 грамм
- Молоко: 0.105 литр
- мука: 250 грамм
- Соль: 4 грамм
- яичный желток: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать пшеничную муку, сухие дрожжи, немного соли. В сухую массу добавить маргарин, влить воду и молоко. Замесить тесто. Скатать массу в шар, поставить в теплое место на полтора часа. Затем тесто обмять, оставить еще на 10 минут. Разделить на пять частей, каждую раскатать в прямоугольники, скрутить, края защипать.
Шаг 2. Дать изделиям постоять еще в течение получаса. Сделать косые надрезы острым ножом, смазать поверхность смесью молока с сырым желтком. Печь домашние молочные батоны при температуре 180 градусов в течение 20–30 минут.