Рецепты
Все рецептыДомашние курники с картофелем и куриным филе
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.13 | 7.13 |
| Белки, г | 5.89 | 5.89 |
| Жиры, г | 81.26 | 81.26 |
| Энергия, ккал | 787.54 | 787.54 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2 грамм
- куриное филе: 800 грамм
- лук красный: 100 грамм
- маргарин: 250 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить тесто: насыпать в сметану соль и соду, положить мягкий маргарин. Насыпать в массу столько муки, чтобы тесто было, как пластилин и не прилипало к рукам. Отставить минут на пятнадцать. Куриную грудку порезать на небольшие кусочки. Картофель порезать на кубики. Положить картофель к грудкам. Мелко порезать лук. Добавить к картофелю с мясом. Все размешать, посыпать перцем, солью.
Шаг 2. Взять чуть-чуть теста, сделать блины по размеру, как ладонь. Внутрь положить начинку. Свернуть в виде полузакрытой корзиночки, защепляя краешки, в центре оставить открытое место. Положить на противень специальную бумагу, намазанную растительным маслом. На бумагу положить курники. Подогреть до 220 градусов духовку, готовить домашние курники минут двадцать, пока не образуется румяная корочка.