Рецепты
Все рецептыДомашние куриные рулетики в сливках
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.65 | 0.65 |
| Белки, г | 36.31 | 36.31 |
| Жиры, г | 60.76 | 60.76 |
| Энергия, ккал | 696.41 | 696.41 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 3 грамм
- куриная грудка: 2 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- Масло сливочное: 20 грамм
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 50 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- шампиньоны: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать на тонкие куски куриную грудку, отбить. Порезать на тонкие ломтики свежие шампиньоны, обжарить на растительном и сливочном масле, посыпать перцем, солью, положить молотый мускатный орех. На каждый кусочек мяса выложить чуть-чуть грибов и кусочек голландского сыра. Свернуть рулетик и положить в формочку швом вниз.
Шаг 2. Разрезать картофель на несколько частей, надрезав не до конца ломтиками. Положить картофель между рулетиками. Посыпать перцем, солью, налить пятнадцати процентные сливки. Готовить куриные рулетики в сливках под фольгой, пока не приготовится картофель, время от времени поливать соусом. Любители лука могут добавить его к шампиньонам во время жарки.