Рецепты
Все рецептыДомашние консервированные шампиньоны
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.31 | 1.31 |
| Белки, г | 0.12 | 0.12 |
| Жиры, г | 0.26 | 0.26 |
| Энергия, ккал | 6.46 | 6.46 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гвоздика: 2 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- перец душистый горошком: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- уксус 9%: 20 миллилитр
- шампиньоны: 350 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть грибы, бросить их в соленную кипящую воду и готовить минут пятнадцать. Если грибочки крупные, то порезать их. Достать грибы из воды. Приготовить маринад: налить воду в кастрюльку, насыпать соль, специи, добавить уксус и поставить на плиту.
Шаг 2. После закипания бросить в воду грибы, варить минут двадцать. Переложить грибочки в подготовленную банку. Залить маринадом, в котором шампиньоны варились, закатать крышкой. Домашние консервированные шампиньоны готовы.