Рецепты
Все рецептыДомашние гужеры с сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 36.15 | 36.15 |
| Жиры, г | 44.25 | 44.25 |
| Энергия, ккал | 544.5 | 544.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.25 литр
- маргарин: 75 грамм
- мука: 200 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Влить в кастрюлю воду, добавить маргарин или масло, перец, орех мускатный, соль. Довести до кипения. После закипания сразу же высыпать всю муку, хорошо вымешать до образования однородной массы. Тесто должно получиться гладким.
Шаг 2. Снять с огня, дать постоять пару минут и вмешать яйца по одному. Снова перемешать до однородной массы. Взять примерно 120 г сыра, нарезать небольшими кубиками и аккуратно вмешать в тесто. Дать постоять примерно час.
Шаг 3. Застелить форму бумагой и смазать маргарином или маслом. Сформировать из теста что-то вроде булочек и выложить в форму. В середине сделать дырку среднего размера. Оставшийся сыр также нарезать кубиками и выложить поверх теста.
Шаг 4. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Когда блюдо будет готово, оно будет светлого желто-золотистого цвета (если пережарить до коричневого оттенка, будет суховато). Кубики сыра, выложенные сверху, должны расплавиться, но при этом не зажариться. Домашние гужеры с сыром достать из духовки, дать немного остыть и подавать к столу.