Рецепты
Все рецептыДомашнее пирожное «Whoopie»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 115.28 | 115.28 |
| Белки, г | 3.7 | 3.7 |
| Жиры, г | 86.1 | 86.1 |
| Энергия, ккал | 1250.9 | 1250.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 65 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 150 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 110 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- сахарная пудра: 500 грамм
- сливки 30%: 200 миллилитр
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Масло немного размягчить, взбить с сахаром, добавить яйцо, и снова взбить. Перемешать сухие ингредиенты: какао, муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Постепенно добавить мучную смесь и молоко к масляной смеси.
Шаг 2. Выложить тесто на пергамент столовой ложкой, разровнять, чтобы получился небольшой круг. Выложить, таким образом, остальное тесто. Выпекать в духовке 10-12 минут, остудить. Крем: взбить сливки и сахарную пудру.
Шаг 3. Взять один испеченный круг (вупи), на него выложить ложкой или с помощью кондитерского мешка крем, и накрыть второй половинкой вупи. Так же поступить и с остальными вупи.
Шаг 4. Отправить домашнее пирожное «Whoopie» в холодильник (минут на 30). По истечении времени пирожное можно кушать. Хранить готовые вупи можно в холодильнике или в морозилке.