Рецепты
Все рецептыДиетическое суфле с горьким шоколадом
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- желатин: 1 грамм
- заменитель сахара: 1 грамм
- какао-порошок: 1 грамм
- молоко 1,5%: 0.1 литр
- Соль: 1 грамм
- творог 2%: 500 грамм
- шоколад черный горький 65%: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Желатин из пакетика залить стаканом холодной воды на полчаса, продукт должен набухнуть.
Шаг 2. Влить нежирное молоко, всыпать какао-порошок и любой сахарозаменитель, соль.
Шаг 3. Смесь поставить на тихий огонь, прогревать до растворения какао, не кипятить. Добавить маложирный творог, перемешать. Превратить продукты в однородную массу с помощью блендера.
Шаг 4. Разлить суфле в формы, поставить в холодильник на два часа, можно на ночь.
Шаг 5. Перед подачей окунуть дно формочки в кипяток и перевернуть на тарелку, украсить десерт темным тертым шоколадом.