Рецепты
Все рецептыДиетический яблочно-овсяный пирог
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 247.2 | 247.2 |
| Белки, г | 49.2 | 49.2 |
| Жиры, г | 24.4 | 24.4 |
| Энергия, ккал | 1408 | 1408 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванилин/корица молотая: 1 грамм
- изюм/курага: 1 грамм
- кефир 0%/йогурт натуральный: 0.5 литр
- манная крупа: 400 грамм
- Овсяные хлопья: 400 грамм
- сода: 1 грамм
- яблоки: 6 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать обезжиренный кефир или натуральный йогурт с небольшим количеством пищевой соды. Отдельно взбить сырое куриное яйцо, вылить его в кефир. Всыпать манную крупу и овсяные хлопья. Массу оставить на 15 – 20 минут, крупа должна набухнуть.
Шаг 2. По желанию можно добавить ванилин, молотую корицу, изюм, курагу. Кислые крупные яблоки вымыть, очистить от сердцевины и кожуры, если она слишком грубая. Форму смазать оливковым маслом, нарезать в нее яблоки ломтиками.
Шаг 3. Фрукт залить полученным кефирным тестом, поставить в духовой шкаф на 30 – 40 минут, печь при температуре 180 градусов. Диетический яблочно-овсяный пирог остудить, осторожно вынуть из формы и нарезать на порции.