Рецепты
Все рецептыДиетический торт с творожной начинкой
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 100 | 100 |
| Белки, г | 97.4 | 97.4 |
| Жиры, г | 90 | 90 |
| Энергия, ккал | 1598 | 1598 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- джем фруктовый: 100 грамм
- желатин: 1 грамм
- заменитель сахара: 2 грамм
- клетчатка: 300 грамм
- Молоко: 2 литр
- овсяные отруби: 300 грамм
- протеин ванильный: 500 грамм
- протеин шоколадный: 100 грамм
- Творог: 200 грамм
- яичный белок: 4 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить тесто для блинчиков: смешать сырые куриные белки и одно дополнительное целое яйцо с овсяными отрубями, клетчаткой, сахарозаменителем. Добавить протеин со вкусом шоколада или овсяную муку, молоко. Масса должна быть жидкой, как для блинчиков.
Шаг 2. Накалить сковороду с антипригарным покрытием, налить тесто, поставить на средний огонь. Жарить по 30 секунд с каждой стороны или только с одной. Таким же способом выпечь до десятка блинов.
Шаг 3. Для начинки смешать творог с протеином, добавить сахарозаменитель, взбить в крем с помощью блендера. Можно добавить немного молока, если масса получилась суховатой.
Шаг 4. Желатин залить молоком, прогреть.
Шаг 5. Половину смеси влить в ягодный или фруктовый джем, вторую половину – в творожную массу, перемешать.
Шаг 6. Собрать торт: первый блин смазать творогом, второй – джемом, так проделать со всеми блинами, начинка должна чередоваться. Верх десерта смазать творогом, украсить по желанию и поставить в холодильник.