Рецепты
Все рецептыДиетический суп из горбуши и камбалы
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8.79 | 8.79 |
| Белки, г | 1.48 | 1.48 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 39.7 | 39.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горбуша: 220 грамм
- зелень: 30 грамм
- камбала: 200 грамм
- Лук репчатый: 50 грамм
- молоко обезжиренное: 0.16 литр
- Морковь: 60 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- помидоры: 35 грамм
- Соль: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу.
Шаг 2. Мякоть нарезать соломкой или порубить.
Шаг 3. Нашинковать репчатый лук, натереть морковь.
Шаг 4. То и другое тушить на сковороде в течение семи минут.
Шаг 5. Положить нарезанный томат, прогреть все вместе еще пять минут.
Шаг 6. Обжарку положить в кастрюлю, залить водой, прогреть до закипания, варить еще семь минут.
Шаг 7. Рыбное филе нарезать кусками среднего размера, отправить в бульон.
Шаг 8. Если для блюда используется камбала, то куски должны быть крупными.
Шаг 9. Залить молоком, перемешать, поварить пять минут.
Шаг 10. Нашинковать зелень, посыпать похлебку, поперчить и посолить по вкусу.
Шаг 11. Перемешать, огонь погасить.
Шаг 12. Рыбу вынуть, разобрать, удалить кости, мякоть поместить обратно в суп.