Сбросить

Рецепты

Десерт спортсмена из взбитых белков

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

	На 1 порцию блюда	На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г	0.13	0.13
Белки, г	0	0
Жиры, г	0	0
Энергия, ккал	2.88	2.88

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

Ванилин: 1 грамм
желатин: 15 грамм
заменитель сахара: 1 грамм
яичный белок: 50 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Сырые куриные белки взбить в плотную пену, добавить заменитель сахара по вкусу и ванилин из пакетика. Желатин залить водой, дать набухнуть, нагреть, но не кипятить до растворения, остудить до комнатной температуры. Готовый желатин влить в белковую пену, взбить. Разлить десерт спортсмена из взбитых белков в формы и поставить в холодильник на два часа.