Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Дедушкины мясные фрикадельки

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 47 47
Белки, г 201.32 201.32
Жиры, г 296.4 296.4
Энергия, ккал 3712.6 3712.6

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • базилик сушеный: 300 грамм
  • Говяжий фарш: 450 грамм
  • Молоко: 1 литр
  • перец черный молотый: 500 грамм
  • петрушка сушеная: 100 грамм
  • Свиной фарш: 450 грамм
  • Соль: 500 грамм
  • Сыр твёрдый: 120 грамм
  • хлеб: 1 грамм
  • чесночный порошок: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Залить зачерствевший хлеб молоком, когда станет мягким, слить оставшееся молоко. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, с небольшим нажимом скатать шарики. Разложить дедушкины фрикадельки на противне, застланном пергаментной бумагой, выпекать в прогретой до 200 градусов духовке четверть часа, затем переложить их в сотейник и тушить до готовности в соусе.