Рецепты
Все рецептыЦветная капуста в панировке на скорую руку
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста цветная: 100 грамм
- масло растительное: 60 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 150 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разделить цветную капусту на соцветия и ополоснуть под холодной водой. Сложить соцветия в глубокую кастрюлю и засыпать 2 ч. л. соли. Налить в кастрюлю воды, чтобы она прикрывала всю капусту. Кастрюлю накрыть крышкой и вскипятить воду на умеренном огне. Варить 15 минут. Когда капуста будет мягкой, слить воду.
Шаг 2. Нагреть в сковороде масло. Яйцо взбить с солью в миске. Во вторую миску насыпать сухари. Соцветия капусты обмакивать в яйцах, потом обваливать в сухарях. Выкладывать цветную капусту в панировке на горячую сковородку и жарить до золотистости со всех сторон.