Рецепты
Все рецептыЦветаевский яблочный пирог со сметанным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.6 | 10.6 |
| Белки, г | 8.4 | 8.4 |
| Жиры, г | 60 | 60 |
| Энергия, ккал | 621.99 | 621.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло сливочное/маргарин: 150 миллилитр
- мука: 230 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- сода: 500 грамм
- уксус: 1 миллилитр
- яблоки: 1 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить тесто: смешать муку со сметаной и растопленным сливочным маслом или маргарином. Добавить погашенную уксусом соду или разрыхлитель. Массу замесить и убрать в холодильник.
Шаг 2. Для крема смешать сметану, яйцо, сахарный песок и немного муки. Смесь взбить миксером или венчиком, вручную. Очистить яблоки от кожуры и очень тонко нарезать. Можно натереть плоды на терке для чипсов.
Шаг 3. В форму для выпечки средней величины выложить тесто, сформовать бортики. Выложить яблочную начинку, залить кремом. Печь в течение часа при температуре 180 градусов. Цветаевский яблочный пирог поставить в холодильник.