Рецепты
Все рецептыЧизкейк с вишневым вареньем без выпечки
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.6 | 1.6 |
| Белки, г | 1 | 1 |
| Жиры, г | 165 | 165 |
| Энергия, ккал | 1496 | 1496 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- варенье вишневое: 150 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- печенье: 250 грамм
- сахарная пудра: 50 грамм
- сода: 500 грамм
- творог 5%: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для основы чизкейка измельчить блендером печенье и добавить 100 г размягченного сливочного масла. Вымесить мягкую песочную массу.
Шаг 2. Выложить основу в форму и тщательно разровнять по дну и бортикам в высоту 2-3 см.
Шаг 3. Форму поставить в холодильник на 2 часа.
Шаг 4. В это время необходимо приготовить начинку для чизкейка. В миске развести творог, яйца, масло и соду. Эту массу на водяной бане 15 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5. Затем всыпать сахарную пудру и взбивать миксером еще 5 минут.
Шаг 6. Творожную начинку соединить с вареньем и выложить в форму на песочное тесто.
Шаг 7. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Шаг 8. Застывший чизкейк с вишневым вареньем без выпечки украсить листиком свежей мяты или вишенкой. Приятного чаепития!