Рецепты
Все рецептыЧизкейк с сыром Филадельфия на десерт
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 112.36 | 112.36 |
| Белки, г | 67.15 | 67.15 |
| Жиры, г | 93.75 | 93.75 |
| Энергия, ккал | 1558.6 | 1558.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 70 грамм
- печенье песочное: 150 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сливки 33%: 200 миллилитр
- сыр филадельфия: 175 грамм
- Творог: 400 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить сливочное масло. Измельчить печенье в крошку при помощи блендера. Перемешать печенье и масло.
Шаг 2. Постелить в форму специальную бумагу, положить смесь из печенья, равномерно распределить, чуть-чуть утрамбовать, используя деревянную ложку. Отправить на 15-20 минут в холодильник.
Шаг 3. Хорошо взбить творог в блендере, положить к творогу сливочный сыр, взбить.
Шаг 4. Взбить сливки, сахар и ваниль до стойких пиков.
Шаг 5. Взбить яйца, соль и сахар.
Шаг 6. Перемешать две смеси.
Шаг 7. Выложить на печенье слоем. Нагреть духовку, поместить форму в посуду с водой, чтобы она на 1/3 не доходила до краев формы. Готовить чизкейк 75 минут.
Шаг 8. Затем отправить его минимум на 4 часа в холодильник.
Шаг 9. Перед подачей разрезать чизкейк острым ножом.