Рецепты
Все рецептыЧизкейк банановый с творогом без выпечки
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- банана: 1 шт
- быстрорастворимого желатина: 8 грамм
- ванильного сахара: 100 грамм
- лимонного сока: 3 шт
- лимонной цедры: 1 шт
- молока: 1 литр
- печенья: 200 грамм
- сахарной пудры: 200 грамм
- светлого меда: 400 грамм
- сливок 33%: 200 грамм
- сливочного масла: 50 грамм
- сметаны 15%: 100 грамм
- творога 9%: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить разъемную форму: выложить на дно пергамент, смазать маслом.
Шаг 2. Измельчить в крошку печенье, добавить растопленное масло и молоко, перемешать, плотно уложить на дно формы, убрать в холодильник.
Шаг 3. Приготовить из бананов пюре, растворить на водяной бане, предварительно замоченный в соке лимона желатин, смешать с пюре, поставить в холодильник на 15 минут, масса должна чуть «схватиться», но не превратиться в желе!
Шаг 4. Протереть сквозь сито творог, влить сметану, добавить мед и цедру лимона, чуть-чуть взбить, в другой посуде взбить сахарную пудру, ванильный сахар и сливки.
Шаг 5. Смешать и взбить творог, сливки, банановое пюре, выложить смесь в форму, убрать чизкейк банановый с творогом без выпечки на ночь в холодильник.