Рецепты
Все рецептыЧесночные пампушки к борщу по-украински
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.95 | 36.95 |
| Белки, г | 11.42 | 11.42 |
| Жиры, г | 37.36 | 37.36 |
| Энергия, ккал | 529.63 | 529.63 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 100 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 30 грамм
- Молоко: 0.35 литр
- мука: 600 грамм
- Сахар: 20 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яичный желток: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи.
Шаг 2. Добавить к ним растопленное масло с теплым молоком.
Шаг 3. Вымесить тесто, дать ему подойти (часа в тепле должно хватить).
Шаг 4. Раскатать из него колбаску, порезать на 24 кусочка, стараться, чтобы они были одинакового размера.
Шаг 5. Уложить их в жаростойкую форму, промазанную маслом, прикрыть тканью, дать подойти.
Шаг 6. Смазать верх чесночных пампушек к борщу по-украински желтком.
Шаг 7. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке до готовности (около 25 минут).
Шаг 8. Вынуть и залить чесночной приправой.